奶香刀切馒头
| 奶香味好浓，女儿特别爱吃，而且容易做。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】牛奶120g，糖20g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.把所有的材料都放面包机里揉（我偷懒，呵呵）成光滑的面团 |
 | 2.再放面包机内发酵成2倍大 |
 | 3.把面团取出进行排气 |
 | 4.把面团擀开 |
 | 5.卷起来 |
 | 6.再擀开 |
 | 7.重复几次后，把面团卷起搓成长条 |
 | 8.用刀切成大小一样的剂子 |
 | 9.进行第二次发酵 |
 | 10.放蒸锅上蒸15分钟 |
 | 11.关火，不要立即打开盖子，焖3分钟就可以了 |
【奶香刀切馒头做法小贴士】
| 关火后不要立即打开盖子，不然馒头会塌皮。 |
