韭菜蛋炒饭
晚上小宝说想吃蛋炒饭了,这是相当开心的事情,因为蛋炒饭是最最容易做的饭,而且还不用炒菜,可以偷一回懒了。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,韭菜适量,鸡蛋1个,白菜梗适量,火腿肠1根,蚝油适量,黑胡椒适量 |
【制作步骤】
1.韭菜切沫 | |
2.白菜梗切丁 | |
3.火腿肠切丁 | |
4.平底锅内放油 | |
5.倒入白菜梗翻炒 | |
6.倒入剩米饭和白菜梗一起炒 | |
7.锅内放油,打入一个鸡蛋 | |
8.鸡蛋在一边炒成形 | |
9.成形的鸡蛋和米饭混合起来炒 | |
10.加火腿肠到米饭里 | |
11.倒入韭菜一起炒 | |
12.加黑胡椒粉 | |
13.最后加蚝油和盐起锅 |
【韭菜蛋炒饭做法小贴士】
放白菜梗可以使炒米饭吃起来不那么噎,一般我会放苞菜,因为苞菜更甜一些。 |