韭菜蛋炒饭

03-16 投稿:刺猬xy
晚上小宝说想吃蛋炒饭了,这是相当开心的事情,因为蛋炒饭是最最容易做的饭,而且还不用炒菜,可以偷一回懒了。

【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗
【辅料】油适量,盐适量,韭菜适量,鸡蛋1个,白菜梗适量,火腿肠1根,蚝油适量,黑胡椒适量

【制作步骤】
韭菜蛋炒饭 1.韭菜切沫
韭菜蛋炒饭 2.白菜梗切丁
韭菜蛋炒饭 3.火腿肠切丁
韭菜蛋炒饭 4.平底锅内放油
韭菜蛋炒饭 5.倒入白菜梗翻炒
韭菜蛋炒饭 6.倒入剩米饭和白菜梗一起炒
韭菜蛋炒饭 7.锅内放油,打入一个鸡蛋
韭菜蛋炒饭 8.鸡蛋在一边炒成形
韭菜蛋炒饭 9.成形的鸡蛋和米饭混合起来炒
韭菜蛋炒饭 10.加火腿肠到米饭里
韭菜蛋炒饭 11.倒入韭菜一起炒
韭菜蛋炒饭 12.加黑胡椒粉
韭菜蛋炒饭 13.最后加蚝油和盐起锅

【韭菜蛋炒饭做法小贴士】
放白菜梗可以使炒米饭吃起来不那么噎,一般我会放苞菜,因为苞菜更甜一些。

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