百里香法式羊排
| 吃多了孜然烤的羊排腻了，换个口味试试西式调料。羊肉，补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。百里香：具有药用价值，可拿来驱蚊， 辛，微温。 祛风解表，行气止痛，止咳，降压。用于感冒，咳嗽，头痛，牙痛，消化不良，急性胃肠炎，高血压病 |
【食材与调料】
【主料】羊排400g |
| 【辅料】橄榄油适量，海盐适量，红酒适量，新鲜百里香适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜百里香洗净，沥干水分 |
 | 2.家乐福羊排化冻 |
 | 3.洗净，并沥干水分 |
 | 4.将百里香剪碎，放入羊排，并按摩下 |
 | 5.准备个不是太差的红酒，干红最好 |
 | 6.将百里香羊排放入玻璃容器，并倒入红酒，腌制一个晚上，中间可以翻面，如果浸没了就不用翻了 |
 | 7.放入黄油煎到铲子按肉不是很软就可以了，上桌前撒些研磨的海盐 |
【百里香法式羊排做法小贴士】
| 小贴士如果你无法掌握煎的程度，你可以先煎到两面金黄，然后刷蜂蜜入烤箱烤170度上下管10分钟，这样就更香了 |
