枇杷炖川贝
| 鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。耳熟能详的枇杷止咳糖浆、蛇胆川贝枇杷液，也无不证明枇杷的润肺止咳功效。 |
【食材与调料】
【主料】枇杷3颗 |
| 【辅料】冰糖10g，川贝3g |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.枇杷洗净，去核去皮。 |
 | 3.将枇杷放入炖盅 |
 | 4.再放入川贝 |
 | 5.再放入冰糖 |
 | 6.加少量开水，盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。 |
【枇杷炖川贝做法小贴士】
| 小贴士厨房小语：1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。 2、冰糖的量根据自己喜欢调整。 |
