秘制红烧肉
| 红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁，做出来的红烧肉色泽红亮，入口鲜香，非常的美味。我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和菜鸟来用，一定会给你一个惊喜，让你对制作美食充满信心。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】油适量，姜片7片，料酒15ml，红烧汁50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.锅中油烧热加入姜片炒香。 |
 | 3.倒入洗净切块的五花肉翻炒。 |
 | 4.炒至五花肉变色微发黄。 |
 | 5.加入料酒炒香。 |
 | 6.加入秘制红烧汁。 |
 | 7.加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。 |
 | 8.最后用大火收汁即好。 |
【秘制红烧肉做法小贴士】
| 五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。 五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。 |
