梅香咸鱼煎肉饼的做法,怎么做梅香咸鱼煎肉饼好吃,做梅香咸鱼煎肉饼需要哪些食材?-优卡食谱网

沿海地区的家庭都会做的一道美食，梅香咸鱼煎肉饼，下饭、下酒都不错哦~~

【食材与调料】

【主料】猪肉馅200g，梅香马交咸鱼1块，干葱头8个

【辅料】油适量，香油少许，鸡粉少许，生粉3勺

【制作步骤】

	1.备好食材：咸鱼、肉末、干葱头、生粉。
	2.咸鱼用开水冲洗一下，放进微波炉叮1分钟左右。
	3. 葱头剥去外壳、去掉须、洗净剁碎，咸鱼去骨、用汤匙压碎。
	4. 所有食材放进大碗里，加点香油、鸡粉。
	5.戴上一次性手套拌捏均匀，搓成一个个肉饼。
	6. 逐个做好。
	7.电饼铛通电预热，煎盆两面刷点油，平摊放下肉饼。按下功能键开始工作。（今天做的饼比较薄，用煎鸡蛋的火力就煎好了）
	8.时间到，香味飘散。打开电饼铛、铲起煎饼。
	9. 香喷喷的咸香肉饼，让人食欲大增。