蔓越莓曲奇
| 搭配上蔓越莓的曲奇，酸酸甜甜不会觉得腻，视觉效果也很好 |
【食材与调料】
【主料】黄油225g，低筋面粉345g，糖粉120g，蛋液45g |
| 【辅料】蔓越莓干105g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加糖粉搅打至发白 |
 | 2.分2-3次加入蛋液，每次都充分搅拌打均匀 |
 | 3.加入切碎的蔓越莓干 |
 | 4.筛入低粉，拌至没有干粉就停手 |
 | 5.将拌好的面团整成长方柱体，送入冰箱冷冻至硬 |
 | 6.切成约5mm的片状，排入烤盘 |
 | 7.送入预热好165度的烤箱中层烤15-20分钟即可。 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士冻硬后再切 |
