蔓越莓饼干
| 蔓越莓饼干，香甜酥脆，吃过的人都喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉230g，黄油150g |
| 【辅料】蔓越莓70g，糖粉120g，全蛋液2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄油软化 |
 | 3.加入糖粉，用打蛋器打至融化。 |
 | 4.倒入蛋液，搅打至完全融化。 |
 | 5.加入蔓越莓碎，拌匀。 |
 | 6.筛入低粉 |
 | 7.拌至无干粉状态 |
 | 8.装入保鲜袋里，擀成约0.6厘米的厚片，放冰箱冷冻二十分钟。 |
 | 9.取出用模具压成形 |
 | 10.放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟。 |
 | 11.表面微黄即可 |
 | 12.放凉食用 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士烤的时候注意观察，微黄即可。 |
