豆沙面包卷
用手工揉面做出来的面包口感也是不错的哟! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】橄榄油10ml,盐少量,酵母4g |
【制作步骤】
1.高粉中放入鸡蛋、奶粉、盐、酵母、橄榄油和适量水 | |
2.和成光滑的面团放在温暖处发酵 | |
3.发好了哟 | |
4.揉一会排气 | |
5.分成8个小面团 | |
6.将面团擀成长方形 | |
7.放入豆沙馅 | |
8.卷起来 | |
9.切成8个小块 | |
10.在上面划三道 | |
11.烤箱中进行二发,结束后烤箱预热150度,上下火烘烤20分钟 | |
12.烤好了哟 |
【豆沙面包卷做法小贴士】
小贴士温度根据自家烤箱决定,随时观察颜色的变化 |