蚂蚁上树
这是一道很下饭的菜,它荤素搭配,老年人吃特别软。 |
【食材与调料】
【主料】粉条一把 |
【辅料】肉末适量,蒜苔适量,酱油适量,生姜几片,盐适量,五香粉适量,葱末适量,香油适量,醋适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.取一把干粉条。 | |
2.在开水锅里煮到没有硬心,捞起控干水。 | |
3.做锅放一点油,油温热时,放肉末,翻炒到肉末变色时放进蒜苔,翻炒,放一点酱油。 | |
4.翻炒一下,放进粉条翻炒,放一点水,放盐,五香粉,生姜,起锅时放一点葱花,香油。忘记拍了。 | |
5.起锅放盘里。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
小贴士如果喜欢吃辣,放一点豆瓣酱更好,。 |