麻薯可可软欧
| 风靡一时的麻薯可可软欧，拔了这根草以后，从此爱上了软欧包，超级软妹，加上足足的馅料，超级美味啊！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉130g |
| 【辅料】糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，糖30g，黄油10g，红豆沙适量，葡萄干适量，核桃碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内放入液体，粉类，糖，盐，酵母，和面20分钟 |
 | 2.加入软化的黄油，和面25分钟 |
 | 3.发酵至2-3倍大 |
 | 4.辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎，混合均匀 |
 | 5.蒸制20分钟 |
 | 6.温热时加入黄油，揉匀 |
 | 7.发酵好的面团，排气后分成3份，静置15分钟 |
 | 8.麻薯夹心分成3份 |
 | 9.取一个面团擀开，放入适量红豆沙，葡萄干核桃碎 |
 | 10.卷成如图状，放入烤盘 |
 | 11.烤箱二发至明显变大 |
 | 12.用锋利的刀割几道，晒上低筋粉 |
 | 13.180度30分钟 |
【麻薯可可软欧做法小贴士】
| 小贴士晾凉至温热时，装袋密封保存。 |
