麻婆豆腐
【食材与调料】
【主料】豆腐500克 |
【辅料】豆瓣酱,葱蒜,花椒,酱油,白糖,淀粉,鸡精,咸盐少许 |
【制作步骤】
1.豆腐切小块,葱蒜切碎 | 2.锅里放油,烧热放入豆瓣酱炒出红油放入花椒葱蒜炒出香味在放入豆腐翻炒 | 3.用一小碗到入酱油,淀粉少许白糖,鸡精,咸盐拌匀到入锅里。 | 4.大火收汁,收到浓稠撒入葱花关火即可。 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
【主料】豆腐500克 |
【辅料】豆瓣酱,葱蒜,花椒,酱油,白糖,淀粉,鸡精,咸盐少许 |
1.豆腐切小块,葱蒜切碎 | 2.锅里放油,烧热放入豆瓣酱炒出红油放入花椒葱蒜炒出香味在放入豆腐翻炒 | 3.用一小碗到入酱油,淀粉少许白糖,鸡精,咸盐拌匀到入锅里。 | 4.大火收汁,收到浓稠撒入葱花关火即可。 |