麻婆豆腐
| 一直喜欢吃豆腐类的菜，各种捣鼓，过后自己蒸米饭，就想着用这道菜来搭配，关键老公喜欢 |
【食材与调料】
【主料】豆腐g |
| 【辅料】麻婆豆腐料包g，食用油g，淀粉g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，豆腐切块备用，料包备用 |
 | 2.锅内加适量的水，烧开后放入少量的盐，豆腐下锅焯水，捞出备用 |
 | 3.锅内加入约50克的油 |
 | 4.油热后，加入准备好的料包翻炒，炒出香味，加入半碗水 |
 | 5.水开后倒入焯好的豆腐块，煮沸三分钟，如果有豆腐块粘连，用筷子播开 |
 | 6.准备少量的淀粉，用水调开 |
 | 7.加入水淀粉，病不断翻炒，防止沾锅，收汁，关火 |
 | 8.装盘 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐切快后，可以在盐水中泡一下，或者在沸水中（可用加盐的）焯一下，使豆腐可以去腥味，在做的过程中还不易碎烂 |
