玛格丽特饼干
| 玛格丽特饼干，是烘焙爱好者必学的一道小饼干。这个方子来至方子，我也加了玫瑰在里面，确实很香呢，而且还多了一分浪漫的味道呢 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油100g，低粉100g，玉米淀粉100g |
| 【辅料】蛋黄2个，盐1g，糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.黄油加入糖粉，盐一起打发 |
 | 3.打发到这样就差不多了 |
 | 4.鸡蛋煮熟，只要蛋黄 |
 | 5.蛋黄过筛，成为蛋黄细末 |
 | 6.将过筛好的蛋黄加入黄油中 |
 | 7.接着放入玫瑰花碎 |
 | 8.搅拌均匀 |
 | 9.然后将低粉和玉米淀粉筛入 |
 | 10.和成团，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一小时 |
 | 11.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球 |
 | 12.将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。依次做好所有小饼 |
 | 13.烤箱预热170度中上层，20-25分钟。 |
 | 14.时间到了可以出炉了，晾凉就可以吃了，味道确实非常不错呢，好酥脆的呢 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 1。蛋黄过筛，一边用小勺子挤压，一边刮去渗过筛的蛋黄细末，反正过筛蛋黄需要耐心，慢慢来 2。打发黄油和糖粉，建议拿一个深一点的盆，以免打发的时候，材料溅出盆外 3。所有材料揉成面团的时候，不能用蛮力，先用手抓匀材料后，再慢慢粘成面团 |
