绿豆芽炒韭菜
| 看见豆亲们都在自己发豆芽，我也把闲置在家的豆芽机拿出来，发了些绿豆芽，配点韭菜，炒了一盘白绿分明，脆嫩清鲜，咸香适口的爽口菜。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽200g，韭菜100g |
| 【辅料】干辣椒适量，葱适量，盐适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将发好的绿豆芽剪去根须。 |
 | 2.清洗干净，沥水备用。 |
 | 3.将韭菜清洗干净后切断备用。 |
 | 4.准备好干辣椒段、葱花。 |
 | 5.油锅烧热后，小火将干辣椒焙成深色。 |
 | 6.下葱花焙出香味。 |
 | 7.放入绿豆芽、盐翻炒。 |
 | 8.豆芽快熟时，放入韭菜，再撒少许盐，翻炒入味。 |
 | 9.最后装盘即可。 |
【绿豆芽炒韭菜做法小贴士】
