绿豆面土
夏天我们都喜欢喝绿豆汤解暑,昨天在超市买了绿豆面,今天早上用它做了煎饼,还不错噢。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆面100克,普通面粉100克,土豆1个,胡萝卜半根,鸡蛋两个 |
【辅料】盐5克 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆一个削皮洗干净,胡萝卜半根。然后用打丝器打成丝 |
![]() | 2.打成丝后洗几遍,主要是洗掉土豆的淀粉, |
![]() | 3.一点水,两个鸡蛋,适量盐搅拌均匀 |
![]() | 4.昨天买的绿豆面,超市卖粗粮那里有卖 |
![]() | 5.一半绿豆面一半普通白面粉,搅拌均匀 |
![]() | 6.搅拌好的面糊,是这个颜色的。。。现在可以开始做饼了 |
![]() | 7.锅底抹一层油烧热,放入适量面糊、摊开。调小火慢慢煎 |
![]() | 8.一面煎好了翻过来再煎另一面 |
![]() | 9.两面煎一下就熟了,是不是很简单? 我就直接装盘吃了。。。 |
![]() | 10.为了提高小朋友的食欲,给他摆个盘我是随便摆的,儿子说小柿子花上面再放一个当花心,还真是好看哈 |
【绿豆面土做法小贴士】