切面
家里的面条机已经入手一年多了,连包装都没打开过,前几天看到嫣然用了,感觉特别好,也决定试一试,没想到还挺不顺利的,就只能做成这样了。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g,黄豆面粉50g,绿豆面50g |
【辅料】盐适量,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料。 |
![]() | 2.把三种面粉混合,揉一个面团。 |
![]() | 3.这是醒了一个小时的面团。 |
![]() | 4.把面团分成三个等份。 |
![]() | 5.把面团放在机子上,开始压。 |
![]() | 6.就压成这样了。 |
![]() | 7.这是粗面条,有断的了。这是孩子在帮我压呢。 |
![]() | 8.全部压完了。这是细面条。看着还算不错吧。 |
【切面做法小贴士】
小贴士面要和的硬一些。 |