黄豆芽热汤面
妈妈的味道,那是属于家的味道,也是我们从小吃到大的美味家常。每家都会有不同的味道,属于你家的味道。这次的活动名为-妈妈菜。真好,我们的脑海中总会有一些属于妈妈味道的美味家常菜,会伴随着我们的一生,而且是饭店也无仿模仿出来的属于家的味觉,也是无可替代的温暖。我们最想念的最牵挂的往往都是那些最家常普通的饭菜香,因为那才是属于妈妈的味觉。这个黄豆芽热汤面是我脑海中出现的第一道妈妈菜,也是我们姐妹小时候最爱吃的,只用黄豆芽和绿豆面一起煮的简单汤面,每次晚上回家老妈煮上一锅热热的黄豆芽绿豆面,我和老妹总会吃的无比满足,超爱这个味道。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽100g,绿豆面500g,黑木耳30g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,胡椒粉适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.葱切碎,木耳洗净切丝。 | |
3.炒锅到油爆香葱花。 | |
4.倒入黄豆芽翻炒片刻。 | |
5.加入木耳翻炒。 | |
6.加入适量的清水煮上5分钟·。 | |
7.加入盐。 | |
8.加入胡椒粉 | |
9.再把绿豆面加入。 | |
10.煮熟面条淋入少许香油关火。 |
【黄豆芽热汤面做法小贴士】
这个面用绿豆面煮最好吃,也是这个面的特色。 |