绿豆糕
| 孩儿爹最爱吃绿豆糕，总是觉得自己做干净，这不就动手了，还真是不错，孩儿爹说与稻香村的绿豆糕口感略差点点，很成功哇，以后就不去给人家送钱了，自己动手，丰衣足食吧。嘿嘿～～～ |
【食材与调料】
【主料】绿豆面300克 |
| 【辅料】蜂蜜70克，纯净水120克 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆面上锅蒸30分钟取出 |
 | 2.在蒸好的绿豆粉还有温度时就可过筛 |
 | 3.筛子里的疙瘩可以用勺子碾碎继续过，直到面粉全部过筛 |
 | 4.70克蜂蜜加120克水搅匀 |
 | 5.将筛好的面粉中间放入蜂蜜水 |
 | 6.一点点拌匀，直至可以攥成团 |
 | 7.用模具压成型，我用的这个约60克这个量做了7个 |
 | 8.成品出来，还可以吧～～～ |
【绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士1、绿豆面一次蒸熟，在还有温度的时候过筛，边过边用勺子将疙瘩碾碎过筛，很方便的。 2、要根据面粉放水，只要面粉能攥一起就成了。 3、愿意吃甜的朋友可以放点糖或加蜂蜜的量。 |
