绿豆糕
| 去年我就看到了这款绿豆糕了，可惜我的绿豆中混入了糯米，结果失败了。今年我做了充分的准备，也准备了足够的耐心……当淡黄的糕糕打出来，吃到嘴里，之前的所有力气和琐碎都消失了，剩下的就是满满的幸福…… |
【食材与调料】
【主料】绿豆300g，绵白糖120g |
| 【辅料】玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆泡一夜 |
 | 2.去掉外皮 这个过程很考验人的耐心啊 |
 | 3.放入蒸屉中蒸二十五分钟 |
 | 4.用勺子碾碎 |
 | 5.再用擀面杖 仔细碾压一遍 |
 | 6.锅中放入适量的玉米油 |
 | 7.放入豆馅和白糖 炒一下 |
 | 8.团成大小差不多的团 |
 | 9.月饼磨具刷油 |
 | 10.放入豆沙团 |
 | 11.压一下 出磨具 |
 | 12.非常好吃啊 淡淡的豆香味 |
【绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士去掉外皮 可以搓洗的方法 |
