卤肉
| 卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。 |
【食材与调料】
| 【主料】卤肉300g，红辣椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤汁适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备卤肉和红辣椒。 |
 | 2.辣椒切丝，卤肉切片。 |
 | 3.油烧热放进辣椒丝。 |
 | 4.加盐。 |
 | 5.炒至半生熟。 |
 | 6.倒进卤肉。 |
 | 7.炒匀。 |
 | 8.调点原卤汁炒匀。 |
 | 9.再放点味精。 |
 | 10.炒匀出锅。 |
【卤肉做法小贴士】
| 备好的瘦肉放进卤汁里卤香卤熟待用。 |
| 卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。 |
| 【主料】卤肉300g，红辣椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤汁适量，味精适量 |
| 1.备卤肉和红辣椒。 |
| 2.辣椒切丝，卤肉切片。 |
| 3.油烧热放进辣椒丝。 |
| 4.加盐。 |
| 5.炒至半生熟。 |
| 6.倒进卤肉。 |
| 7.炒匀。 |
| 8.调点原卤汁炒匀。 |
| 9.再放点味精。 |
| 10.炒匀出锅。 |
| 备好的瘦肉放进卤汁里卤香卤熟待用。 |
