卤鸡腿
| 卤鸡腿我最爱，大口大口的肉，闻着香，吃着有味。赞一个！拿来做便当最好的选择，便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，卤水适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.鸡腿洗干净，沥干水份。 |
 | 3.下油锅，把姜蒜爆香。 |
 | 4.放进鸡腿。 |
 | 5.加上卤水、料酒、酱油进行调味。 |
 | 6.再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。 |
 | 7.加进少许清水。稍煮一会。 |
 | 8.然后加进冰糖。 |
 | 9.再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可。 |
【卤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士在鸡腿上划几刀，能使其更易熟透。 |
