龙骨豆腐汤
| 一直以来妈妈炖龙骨汤都是清炖，没有加任何其他的，这次一个朋友跟他说家豆腐很好吃，所以就学着做了下，呵呵，味道很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪龙骨1000g，豆腐4联，花蛤3个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，当归少许，桂皮少许，枸杞少许，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的龙骨用开水焯下去血水 |
 | 2.捞起待用 |
 | 3.将花蛤洗净待用 |
 | 4.加入花蛤 |
 | 5.加入龙骨、药材 |
 | 6.大火烧热，小火慢炖40分钟 |
 | 7.加入豆腐和调味料 |
 | 8.盛碗 |
【龙骨豆腐汤做法小贴士】
| 龙骨要先焯下 |
| 一直以来妈妈炖龙骨汤都是清炖，没有加任何其他的，这次一个朋友跟他说家豆腐很好吃，所以就学着做了下，呵呵，味道很不错哦！ |
| 【主料】猪龙骨1000g，豆腐4联，花蛤3个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，当归少许，桂皮少许，枸杞少许，料酒适量 |
| 1.将买回来的龙骨用开水焯下去血水 |
| 2.捞起待用 |
| 3.将花蛤洗净待用 |
| 4.加入花蛤 |
| 5.加入龙骨、药材 |
| 6.大火烧热，小火慢炖40分钟 |
| 7.加入豆腐和调味料 |
| 8.盛碗 |
| 龙骨要先焯下 |
