灵芝龙骨汤
灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。 |
【食材与调料】
【主料】灵芝100g,猪龙骨400g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好灵芝 | |
2.灵芝用清水冲洗干净切成小块 | |
3.猪骨头洗净 | |
4.将灵芝、骨头倒入锅中 | |
5.加入适量的水大火煮开,改小火煲1小时 | |
6.关火前加入适量的盐即可 |
【灵芝龙骨汤做法小贴士】
小贴士关火前才放盐 |