红萝卜玉米煲猪龙骨汤
这段时间B女上托儿所了,为了补充足够的营养,每天都几乎煲汤。今天煲了红萝卜玉米猪龙骨汤,味道十分不错,清甜可口。 |
【食材与调料】
【主料】猪龙骨300g,红萝卜150g,玉米200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,醋少许,桔皮少许,白酒少许,薏米少许,红枣少许,北芪少许 |
【制作步骤】
1.原料:猪龙骨,红萝卜,玉米,红枣,北芪,薏米 | |
2.猪龙骨洗干净,飞水,再用冷水洗干净 | |
3.玉米,红萝卜切块 | |
4.红枣、北芪、薏米洗干净,连同猪龙骨、红萝卜、玉米一起放进电饭煲。另加桔皮一片,姜三片。 | |
5.倒入少量白醋 | |
6.接着倒入少量白酒 | |
7.煲一个半小时即可,放入适量盐和油即可 | |
8.再来张成果照 |
【红萝卜玉米煲猪龙骨汤做法小贴士】
小贴士1、猪龙骨要飞水,可以除血和泡沫。2,记得放入醋,能使猪龙骨里的钙容易煲出,且能除腥。 |