秋梨汤
秋天到了,人变得干燥,这时就需要一下滋润的汤水来补充一下水分~这是一个不错的汤水,滋阴润燥,特别对咳嗽的人来说,不用吃药,多喝些汤水,也有不错的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨4个,猪龙骨400g |
【辅料】南杏北杏10g,桔梗5g,川贝10g,姜少许,盐适量,鸡精2g |
【制作步骤】
1.准备雪梨4个 | |
2.雪梨削皮去核切成小块 | |
3.龙骨400克洗净备用 | |
4.药材洗净备用 | |
5.所有材料放进汤煲内,加大约4升左右的水,大火烧开,用勺子撇去汤面浮沫,再转小火煲大概3个小时,加调味料,上桌 |
【秋梨汤做法小贴士】
小贴士贴士: 老火汤一定要煲两三个小时才会更好吃 调味料可以在关火前10分钟下,味道会更香 |