凉拌莴笋
| 在南方闷闷的初春，吃个开胃的凉拌菜有助提升食欲哦～莴笋与红萝卜口感爽脆且丰富 |
【食材与调料】
【主料】莴笋300g，红萝卜100g |
| 【辅料】蒜头3瓣，陈醋适量，生抽适量，芫茜1条，葱1条，麻油少许 |
【制作步骤】
| 1.1.莴笋、红萝卜切丝；用开水烫一下并过冷河 | 2.2.香葱、芫茜切细备用 | 3.3.蒜瓣切碎，下油锅爆香 | 4.4.将所有酱料及材料拌匀，即可上碟 |
【凉拌莴笋做法小贴士】
| 小贴士稍稍过一下开水后用冰水泡，会更爽脆～ |
| 在南方闷闷的初春，吃个开胃的凉拌菜有助提升食欲哦～莴笋与红萝卜口感爽脆且丰富 |
【主料】莴笋300g，红萝卜100g |
| 【辅料】蒜头3瓣，陈醋适量，生抽适量，芫茜1条，葱1条，麻油少许 |
| 1.1.莴笋、红萝卜切丝；用开水烫一下并过冷河 | 2.2.香葱、芫茜切细备用 | 3.3.蒜瓣切碎，下油锅爆香 | 4.4.将所有酱料及材料拌匀，即可上碟 |
| 小贴士稍稍过一下开水后用冰水泡，会更爽脆～ |
