凉拌芹菜木耳
| 一般买猪大骨煮汤我喜欢买肉少的那种，单纯为了煮汤。上次赶集没买到肉少的，煮了汤以后剩下的大骨的肉咋吃呢？咱们来个凉拌的吃法吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹1根，干木耳6朵 |
| 【辅料】猪大骨肉适量，盐适量，醋适量，麻汁适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹用手掰成小段，掰的过程中把丝抽调 |
 | 2.把猪大骨肉撕成掉块放到芹菜碗中 |
 | 3.发好木耳放入碗中 |
 | 4.蒜敲成蒜泥 |
 | 5.倒入适量麻汁 |
 | 6.倒入适量醋拌匀 |
 | 7.把麻汁蒜泥浇在菜上拌匀装盘 |
【凉拌芹菜木耳做法小贴士】
| 手掰芹菜去丝后口感更好 |
| 一般买猪大骨煮汤我喜欢买肉少的那种，单纯为了煮汤。上次赶集没买到肉少的，煮了汤以后剩下的大骨的肉咋吃呢？咱们来个凉拌的吃法吧！ |
| 【主料】西芹1根，干木耳6朵 |
| 【辅料】猪大骨肉适量，盐适量，醋适量，麻汁适量，大蒜适量 |
| 1.西芹用手掰成小段，掰的过程中把丝抽调 |
| 2.把猪大骨肉撕成掉块放到芹菜碗中 |
| 3.发好木耳放入碗中 |
| 4.蒜敲成蒜泥 |
| 5.倒入适量麻汁 |
| 6.倒入适量醋拌匀 |
| 7.把麻汁蒜泥浇在菜上拌匀装盘 |
| 手掰芹菜去丝后口感更好 |
