凉拌穿心莲
| 最近有点上火嗓子有点难受一天看到微信上介绍说穿心莲去火的效果不错于是就想试试毕竟是药三分毒嘛还是少吃的好呀以前就知道穿心莲具有去火的效果但是不知道为什么总有一种错觉感觉吃起来会很苦但是真正尝过之后才发觉并不是如此喔非常的好吃而且去火的效果超赞的呢以后上火的亲们不要轻易吃药啦吃点菜菜就好了喔 |
【食材与调料】
【主料】穿心莲60g |
| 【辅料】芝麻油3g，盐2g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将买来的穿心莲择干净 |
 | 2.放入清水中浸泡 |
 | 3.锅中做水 |
 | 4.将穿心莲放入水中飞水 |
 | 5.将飞水后的穿心莲捞出 |
 | 6.加入食盐 |
 | 7.淋入芝麻油 |
 | 8.拌匀即可 |
【凉拌穿心莲做法小贴士】
| 小贴士穿心莲据说是不用焯水的 但是为了安全起见 还是有必要飞水的 时间不用太久 10几秒就Ok啦 |
