家常小素之炝拌穿心莲
| 早就听说穿心莲的对心脏的保健作用，只在饭店吃过，饭店用那种酸酸甜甜类似柠檬汁拌的，很好吃。一直想在家里小种一些穿心莲，可惜没有种子，但前一阵老妈听说只要把穿心莲种在土里就行，这么简单啊，于是就种了两个叉，天天关注它的生长，好在它真争气，目前涨势良好，叶子绿绿的，新新的。以后夏天等价格便宜时多种它几盆，又看绿叶，又能吃，多好的事。 |
【食材与调料】
【主料】穿心莲 |
| 【辅料】小柿子 |
【制作步骤】
 | 1.准备穿心莲和柿子 |
 | 2.穿心莲打水抄后马上过凉，攥干水 | 3.油锅炸花椒后花椒粒捞出，放入蒜片，姜丝炝锅 | 4.小柿子切片放入穿心莲中 |
 | 5.花椒油倒入穿心莲小柿子片中，放入盐，味素，少量醋，酱油，拌匀即可。 |
【家常小素之炝拌穿心莲做法小贴士】
