莲藕排骨汤
自从有了女儿,不太会做饭的我也想让女儿吃的健康营养,所以败了很多可以让做饭变得轻松容易的厨具,这次就试试刚败回不久的铸铁锅,做一道营养丰富的莲藕排骨汤,真是温暖又美味! |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
【辅料】莲藕150g,莲子80g,山药200g,薏米50g,枸杞20g,姜半个,盐15g |
【制作步骤】
1.食材洗净,切好;莲子泡发,薏米、枸杞分别用水浸泡 | |
2.排骨泡出血水,凉水入锅,加入姜片,焯水,水开后3分钟捞出排骨(此忘拍照了)。 之后所有材料放入锅中,加入适量清水,大中火煮开后转小火。 | |
3.煮2个小时左右已经非常软烂,宝宝完全能吃了,加入适量盐调味。 |
【莲藕排骨汤做法小贴士】