紫甘蓝拌粉

01-03 投稿:水青青
紫甘蓝拌粉试做的素菜早餐,昨天买了个紫甘蓝还剩有一些,吃一餐又太少不够吃,只好用精拌粉吃了。紫甘蓝拌粉不错的早餐,油少适合减肥的早餐。

【食材与调料】
【主料】米粉150g,紫甘蓝150g
【辅料】香油适量,盐适量,调汁适量,香菜适量,醋适量,卤汁适量

【制作步骤】
紫甘蓝拌粉 1.备紫甘蓝和米粉,
紫甘蓝拌粉 2.放进香菜,
紫甘蓝拌粉 3.放进紫甘蓝,
紫甘蓝拌粉 4.备调汁,
紫甘蓝拌粉 5.倒进调汁,放点盐,
紫甘蓝拌粉 6.再淋点卤汁和醋,香油拌匀置片刻入味。

【紫甘蓝拌粉做法小贴士】
如果觉的这样拌紫甘蓝不太熟,可先将紫甘过开水再用。

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