李子酱冰
| 冰激凌是我的大爱，尤其是烈日炎炎的夏天，能吃到自己做的冰激凌，真是世上最幸福的事情啦O(∩_∩)O哈哈~感谢万能的柏翠面包机，做出来的冰激凌，口感要比哈根达斯的好吃O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】牛奶80ml，淡奶油200g，自制李子酱30g |
| 【辅料】白砂糖20g |
【制作步骤】
 | 1.冰激凌桶提前放冰箱冷冻18个小时，淡奶油冰箱冷藏至少12个小时， |
 | 2.将冷藏好的淡奶油打发至浓稠状态 |
 | 3.倒入牛奶 |
 | 4.加入李子果酱（做法见：http://www.haodou.com/recipe/919358） |
 | 5.加入白砂糖 |
 | 6.搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟 |
 | 7.将冰激凌桶放入面包机中 |
 | 8.安上搅拌刀 |
 | 9.启动iMix程序，时间选择25分钟 |
 | 10.启动 |
 | 11.倒入冷藏好的冰激凌液 |
 | 12.开始工作 |
 | 13.25分钟之后就可以享受冰激凌了，此时的冰激凌是软的，喜欢硬的可以放冰箱冷冻一下。 |
【李子酱冰做法小贴士】
| 小贴士1.冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷冻至少18小时，拿出来的时候可以晃动一下查看是否有液体； 2.因为李子酱本身有甜味，所以糖份放的少； 3.冰激凌做好之后可以立即食用，也可以挖出来放保鲜盒冰箱里冷冻。 |
