栗子鸡汤
栗子鸡汤是一道补肾调养,气血双补,虚养身体的膳食菜谱。可以简单的做,功补效果也不错。适合平时时间不多的上班族,即使是一天刚下班也不会太复杂! |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
【辅料】栗子15个,姜片2片 |
【制作步骤】
1.首先把材料洗干净,然后烧开水把鸡肉和栗子分别过水。 | |
2.过水的鸡肉剥皮,栗子备用! | |
3.准备瓦锅,电饭锅,电压力锅也可以!如果是瓦锅就要稍微多放点水,像电饭锅之类不会煲少水的就不需要。把所有材料包括姜片都放进去,大火煲开,然后转小火煲30--40分钟左右。 | |
4.最后加盐调味,再煲1、2分钟就可以了! |
【栗子鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡肉过水之后把皮剥掉,还有鸡油,那汤就不会油腻! |