里脊肉炒杏鲍菇
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉100g，杏鲍菇250g |
| 【辅料】油1勺，盐1勺，酱油1勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.刚买的杏鲍菇 |
 | 2.里脊肉和杏鲍菇切好 |
 | 3.杏鲍菇放入锅里，用开水焯一下 |
 | 4.下底油爆炒里脊肉，然后下入少许酱油翻炒 |
 | 5.把焯水后杏鲍菇放入 |
 | 6.下少许盐翻炒 |
 | 7.最后下蚝油翻炒即可 |
 | 8.美味下饭的里脊肉炒杏鲍菇就做好了 |
【里脊肉炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇焯水后特别好煮，不然很难炒，里脊肉不担心炒老 |
