烙饼
家里一个人的时候做主食就很愁人,尤其是爱吃米饭的我,一焖就多了,所以自己烙了几块烙饼,够我这几天吃了 |
【食材与调料】
【主料】白面300g,玉米面100g |
【辅料】油适量,酵母适量,鸡蛋1个,白糖适量 |
【制作步骤】
1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团 | |
2.盖盖醒发 | |
3.揉匀排气,切成大小均等的剂子,擀成饼 | |
4.电饼铛预热,放入饼烙 | |
5.一边烙好翻面,我的其实颜色不错,光线不好,好像糊了似的 | |
6.烙熟切块食用 |
【烙饼做法小贴士】
温水和面醒发的快一些 |
家里一个人的时候做主食就很愁人,尤其是爱吃米饭的我,一焖就多了,所以自己烙了几块烙饼,够我这几天吃了 |
【主料】白面300g,玉米面100g |
【辅料】油适量,酵母适量,鸡蛋1个,白糖适量 |
1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团 | |
2.盖盖醒发 | |
3.揉匀排气,切成大小均等的剂子,擀成饼 | |
4.电饼铛预热,放入饼烙 | |
5.一边烙好翻面,我的其实颜色不错,光线不好,好像糊了似的 | |
6.烙熟切块食用 |
温水和面醒发的快一些 |