烙饼

01-04 投稿:郵寄舂迗
家里一个人的时候做主食就很愁人,尤其是爱吃米饭的我,一焖就多了,所以自己烙了几块烙饼,够我这几天吃了

【食材与调料】
【主料】白面300g,玉米面100g
【辅料】油适量,酵母适量,鸡蛋1个,白糖适量

【制作步骤】
烙饼 1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团
烙饼 2.盖盖醒发
烙饼 3.揉匀排气,切成大小均等的剂子,擀成饼
烙饼 4.电饼铛预热,放入饼烙
烙饼 5.一边烙好翻面,我的其实颜色不错,光线不好,好像糊了似的
烙饼 6.烙熟切块食用

【烙饼做法小贴士】
温水和面醒发的快一些

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