辣炒蒜薹西瓜皮
最近,天天吃西瓜,西瓜皮舍不得扔,便拿来做菜了。今天将蒜薹与西瓜皮搭配在一起,做了这份香喷喷的辣炒蒜薹西瓜皮,鲜香可口,香辣开胃,很不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹100g,西瓜皮200g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜片适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.西瓜皮去红瓤、绿衣 | |
2.切条 | |
3.蒜薹切段 | |
4.坐锅,放油,爆香蒜片、干辣椒 | |
5.倒入蒜薹 | |
6.翻炒至熟 | |
7.放西瓜皮 | |
8.翻炒一会儿 | |
9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 | |
10.上桌喽 |
【辣炒蒜薹西瓜皮做法小贴士】
小贴士不敢吃辣的,可以不放辣椒哦! |