米粉耙
| 很久没吃过米粉粑，因做米粉粑比较繁锁。所以很少做今回做上一道，水下米粉粑其实做起来也很简单。現在超市都能买到米粉，糯米粉，用全米粉做吃起来比较硬，最好三份米粉一份糯米粉，这样吃起来较软口感好吃，下时水中放盐，油水烧开就可下米耙，放上一点白菜芯，味精，米粑漂起来就可食用。 |
【食材与调料】
【主料】米粉捌两 |
| 【辅料】白菜二棵，盐适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.米粉三份，糯米粉一份， |
 | 2.用开水冲搅， |
 | 3.冲搅好揽和就可做， |
 | 4.揉和米团， |
 | 5.掐成小块， |
 | 6.用手做成小米粑， |
 | 7.小米粑做好了， |
 | 8.等锅中水烧开就可下入锅中， |
 | 9.水烧开下入米粑， |
 | 10.小白菜芯准备好， |
 | 11.放入白菜，盐，油，味精， |
 | 12.米粑漂起来就可食用， |
 | 13.一道软软的米粑，吃起来非常润滑可口。 |
【米粉耙做法小贴士】
