腊肠土豆披萨
| 朋友的孩子过生日，给她做的，这个披萨提前半年就预定了，够早吧，孩子的生活就是好，每天想的都是开心的事，手里拿着一块披萨，就告诉我半年后她过生日，还要吃，过生日就给她做了一个 |
【食材与调料】
【主料】清水80g，盐1/4小匙，细砂糖2小匙，黄油 15g，酵母1/2小匙 ，高筋面粉150g |
| 【辅料】番茄酱适量，玉米粒适量，罗勒叶适量，青豆粒适量，洋葱适量，披萨草适量 |
【制作步骤】
 | 1.面盆中倒入高筋面粉 |
 | 2.面盆中加入糖 |
 | 3.面盆中加入盐 |
 | 4.面盆中加入酵母 |
 | 5.面盆中加入鸡蛋 |
 | 6.面盆中加入水 |
 | 7.把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团 |
 | 8.把青豆粒放在锅里煮熟，控干水份 |
 | 9.把玉米粒放在锅里煮熟，控干水份 |
 | 10.发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔 |
 | 11.将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边 |
 | 12.用叉子在饼皮上刺出排气孔 |
 | 13.面饼放到烤箱中二次发酵 |
 | 14.准备腊肠 |
 | 15.腊肠切片 |
 | 16.土豆去皮切成小块 |
 | 17.土豆放到锅里煮熟 |
 | 18.洋葱切成小块 |
 | 19.在饼皮上抹上番茄酱 |
 | 20.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士 |
 | 21.摆上切碎的洋葱 |
 | 22.摆上腊肠片 |
 | 23.放上煮熟的土豆 |
 | 24.饼边缘刷上全蛋液 |
 | 25.撒上披萨草和罗勒叶 |
 | 26.撒上青豆粒，玉米粒 |
 | 27.撒上剩余的芝士 |
 | 28.200度预热，烤20分钟 |
【腊肠土豆披萨做法小贴士】
| 小贴士青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟 煮好后在控干水份 |
