腊八粥
今天是元旦,也是腊月初八~很凑巧吧~妈妈也来这边看我,所以才能熬这么丰盛的腊八粥~要是我自己的话,估计就是罐装八宝粥解决啦,呵呵~ |
【食材与调料】
【主料】薏米仁30g,黑豆30g,红豆30g,黄豆30g,绿豆30g,糯米30g,五常大米80g,金丝小枣150g,葡萄干30g,枸杞子10g,花生米40g,黑芝麻10g,核桃仁30g,南瓜子20g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.薏米仁一勺 | |
2.绿豆一勺 | |
3.黄豆一勺 | |
4.花生米一勺 | |
5.红豆一勺 | |
6.糯米一勺 | |
7.黑豆一勺 | |
8.金丝小枣一盘 | |
9.枸杞子一小把 | |
10.葡萄干适量 | |
11.葡萄干和枸杞子提前洗净 | |
12.五常大米 | |
13.核桃仁 | |
14.南瓜子 | |
15.黑芝麻 | |
16.将各种豆子,薏米,花生,糯米洗净用凉水泡着,葡萄干,枸杞子,和五常大米洗净备用 | |
17.砂锅内加足放凉的温开水 | |
18.将泡好的材料加进去 | |
19.水开后,改小火 | |
20.煮了大概三十分钟后,加入大米 | |
21.搅拌搅拌 | |
22.等到大米们都胖胖的了,加入枣子,葡萄干,核桃仁,南瓜子什么的 | |
23.小火慢慢滴熬,这个时候,幸福的味道出来啦~ | |
24.就这样煮了半个多钟头吧,加入黑芝麻,小煮十分钟 | |
25.加入适量冰糖,搅拌均匀 | |
26.关火,然后盖好砂锅的盖子,闷着~ | |
27.这是焖了好久之后要盛出来的样子哦~ | |
28.是不是很丰富很诱人呢~ |
【腊八粥做法小贴士】
提前泡各种食材,这样才好吃啊~ |