八宝粥
| 今天是腊八节，我也煮个腊八粥来应应景，在广东没过腊八节的。我是受好豆亲们的影响，把家里现有的材料搭配出来的八宝粥，虽然不是很正宗，但在于营养吃得健康。甜味不是很浓，小孩子也要吃没放太多的糖量，吃起来稍微有点甜而不腻的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g，紫糯米50g，莲子30g，红豆30g，绿豆30g，花生30g，薏米仁20g，大红枣6个 |
| 【辅料】片糖50g，清水5碗 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.把所有材料淘洗干净，用清水稍泡至莲子变软去掉莲子心，不怕有点苦味可以不去。 |
 | 3.把所有材料倒入锅中，加入5碗水。 |
 | 4.调煲粥键2小时 |
 | 5.准备红枣切片、片糖一块 |
 | 6.1小时后加入红枣、片糖，再煮1小时即可，喜欢吃起来有口感的提前30分钟出锅。 |
 | 7.时间到可以享用了。 |
 | 8.成品 |
【八宝粥做法小贴士】
| 小贴士莲子里面的莲子心要去掉，吃起来才不会影响口感，米和豆倒一起淘洗干净，用清水稍泡至莲子变软去掉就可以下锅煮了，用电饭煲煲了两小时，出来的豆和米都很糯，里面加糖的量偏淡，喜欢甜的再加30克的量就差不多了，吃太甜也不好。 |
