薏米银耳雪梨羹
薏苡仁很多有介绍说,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、薏苡素、薏苡酯、薏苡醇等等,薏苡仁中的薏米油还能对细胞免疫、体液免疫有促进作用。脂肪、氨基酸、维生素及钙、磷、镁、钾等对久病体虚的患者有补益的好处,还特别适合于高血压、高血糖患者可长期服用,个人感觉对患有高血压人的辅助食疗很有意义。 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g,薏米仁50g,雪梨1个 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.薏米仁清洗干净。 | |
2.放入炖锅中,兑入适量清水。 | |
3.干银耳提前用温水泡好。 | |
4.倒入炖锅中。 | |
5.用微炖锅炖煮。 | |
6.雪梨去核,切瓣待用。 | |
7.备好适量冰糖。 | |
8.炖煮大约在1-2小时的时候,放入切好的雪梨和适量的冰糖,再炖煮1小时左右。 | |
9.出锅。 |
【薏米银耳雪梨羹做法小贴士】
这款汤,不仅仅是适合高血压人喝,同时此汤也适合爱美人士。 |