快手待客菜之鲍汁肉末豆腐
| 如何用最简单的食材，做出不简单的味道？如何用最算钻的时间，做出像模像样的菜？也许您看了这道食谱就明了啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g，肉末40g |
| 【辅料】鲍汁适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.如图所示，哼着小曲，把豆腐切片，猪肉切小粒儿，葱切花，差不多2分钟，一首《没那么简单》都哼不到副歌部分~ |
 | 2.隆重推荐这款鲍鱼汁，味道很好，倒入碗中两汤匙。 |
 | 3.锅热倒油，将豆腐片煎成稍微有些焦黄色，盛出备用。（250g豆腐，我煎了两锅） |
 | 4.将肉末放入煎豆腐剩下的油中，随机撒入葱花，炒匀炒熟。然后放入鲍鱼汁，另外倒些热水在碗里，涮涮碗，再倒入锅里~咱走节约路线，不能浪费哈~另外，锅里加入多半碗水刚刚好~ |
 | 5.将豆腐倒入锅中，略煨几分钟，待入入味就可以准备出锅啦~ |
 | 6.装出锅盘上菜，美味就是如此简单~~ |
【快手待客菜之鲍汁肉末豆腐做法小贴士】
| 我所用的这款鲍鱼汁，本身味道很浓厚，因此除了加鲍鱼汁外无需添加任何调味品，已属咸淡适中。 |
