苦菊馒头
| 心情故事偶尔会炸馒头干吃，但是有时候觉得太油腻了，正好买了苦菊，于是用苦菊做了辅助，铺在底下，苦菊和馒头一起吃，还可以吸油，还可以吃到苦菊的清香味，味道还是很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头300g，苦菊35g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.苦菊摘干净 |
 | 2.馒头切片 |
 | 3.洗干净的苦菊平铺在盘子上 |
 | 4.2 个鸡蛋 |
 | 5.搅拌开放少许的盐和水 |
 | 6.锅内放油 |
 | 7.油内放入一点小菜叶，如果小菜叶在锅内到处游走，表示油热温度正合适 |
 | 8.馒头沾上鸡蛋液再放入油中 |
 | 9.翻面，炸好后取出来就可以了 |
【苦菊馒头做法小贴士】
| 油内放入一点小菜叶，如果小菜叶在锅内到处游走，表示油热温度正合适 |
