KETTY猫蛋糕
今天一天过得可充实了,有美女点名要这个蛋糕呢,可是飞雪这水平也不怎么样,就简单一点吧,希望美女的小侄女生日快乐哦!今天不是清明节嘛,老公交待,我11点半在楼下等他,我想不如去他单位吧,这样还省点时间,省得他回来接了我和女儿,再回头去父母家。到了那以后,看到老公。老公说:呀,今天这么聪明,知道到这儿来等我了?我说:我哪天不聪明啊,只不过有时装不聪明罢了。老公说:切,你装不聪明,你不用装看上去就不聪明,要不然我能娶你?从父母家回来的路上,我看到他的脑袋上戴一帽子,于是我说:咦,你早上好象没戴帽子啊。老公说:车上父母给的东西你忘记拉,帽子没地方放了,就戴头上了,说你傻还不信? |
【食材与调料】
【主料】奶油300g,白糖45g,6寸蛋糕坯1个 |
【辅料】草莓200g,草莓手指饼干8根,银珠糖少许,巧克力米少许,QQ糖6颗,凉开水10g,黑巧克力少许,黄油10g |
【制作步骤】
1.草莓泡在盐水中10分钟后,洗净取一半切片,动物性奶油加白糖打发好备用 | |
2.6寸蛋糕坯分成3份,取一份放在转盘上 | |
3.上面涂上奶油和草莓片 | |
4.再取一份放上,涂上奶油和草莓片 | |
5.再放上最后一片 | |
6.将奶油涂好 | |
7.轻轻地用抹刀将转盘上的蛋糕放在盘子上 | |
8.用牙签勾出小猫图案 | |
9.巧克力加少许黄油,放入裱花袋中, | |
10.QQ糖加少许水 | |
11.隔水加热融化 | |
12.放入裱花袋中的巧克力40度隔水加热至软,涂在画好的图案上 | |
13.再将qq糖的融液涂在蝴蝶结上 | |
14.旁边用奶油和草莓等装饰即可 |
【KETTY猫蛋糕做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |