可可椰丝桃仁酥

01-04 投稿:蛋糕西施
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃的味道有些许的苦涩,而巧克力的味道却是清甜的。两者的完美结合成就这款小零食。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g
【辅料】黄油适量,盐适量,牛奶20ml,泡打粉3g,鸡蛋液30ml,小苏打1g,核桃仁适量,椰丝适量,巧克力适量

【制作步骤】
可可椰丝桃仁酥 1.鸡蛋打撒
可可椰丝桃仁酥 2.巧克力融化后和蛋液牛奶充分混合后搅匀
可可椰丝桃仁酥 3.所有粉类过筛
可可椰丝桃仁酥 4.加入黄油
可可椰丝桃仁酥 5.搓成玉碎粒状
可可椰丝桃仁酥 6.加入核桃仁
可可椰丝桃仁酥 7.揉成面团
可可椰丝桃仁酥 8.擀成面片
可可椰丝桃仁酥 9.分割成合适的大小
可可椰丝桃仁酥 10.表面刷上蛋液
可可椰丝桃仁酥 11.上下火,200度,20分钟

【可可椰丝桃仁酥做法小贴士】
依据自家的烤箱,温度酌情掌握

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