可可椰丝桃仁酥
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃的味道有些许的苦涩,而巧克力的味道却是清甜的。两者的完美结合成就这款小零食。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】黄油适量,盐适量,牛奶20ml,泡打粉3g,鸡蛋液30ml,小苏打1g,核桃仁适量,椰丝适量,巧克力适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打撒 |
![]() | 2.巧克力融化后和蛋液牛奶充分混合后搅匀 |
![]() | 3.所有粉类过筛 |
![]() | 4.加入黄油 |
![]() | 5.搓成玉碎粒状 |
![]() | 6.加入核桃仁 |
![]() | 7.揉成面团 |
![]() | 8.擀成面片 |
![]() | 9.分割成合适的大小 |
![]() | 10.表面刷上蛋液 |
![]() | 11.上下火,200度,20分钟 |
【可可椰丝桃仁酥做法小贴士】
依据自家的烤箱,温度酌情掌握 |