开胃辣椒
| 这几天我老公吃饭不香、饭量减少。具老公说吃什么都没味道，什么都不吃。这可不行，老公可是家里的顶梁柱，得想法增强他的食欲。常听说在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。因此自创了这道菜，效果还不错哦。并且辣椒的营养非常丰富。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。 |
【食材与调料】
| 【主料】干辣椒100g，大蒜2头，大葱10段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先备好食材：辣椒、大蒜、大葱 |
 | 2.把辣椒、大蒜、大葱剁碎备用 |
 | 3.锅内多放油，油热先辣椒放锅里翻炒 |
 | 4.等辣椒炒至变色放入蒜末、葱末进行翻炒 |
 | 5.炒出蒜、葱香味时 |
 | 6.放入盐、白糖再翻炒 |
 | 7.炒出辣椒油时，关火，趁余热放入鸡精，出锅 |
 | 8.上菜啦 |
【开胃辣椒做法小贴士】
| 油一定多放，不然不好吃哈 |
