咖喱牛肉
| 上班前做自己喜欢的便当，满足了 |
【食材与调料】
【主料】牛肉少许，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，红辣椒半个 |
| 【辅料】咖喱3块 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切块用水焯一下，据说冷水下锅去腥 |
 | 2.土豆和胡萝卜切块备用 |
 | 3.洋葱和辣椒也切小块备用 |
 | 4.锅中放少许油，下入洋葱翻炒 |
 | 5.放入牛肉翻炒 |
 | 6.再放土豆和胡萝卜炒一下 |
 | 7.放适量水，盖锅盖炖20分钟 |
 | 8.放入3或4块咖喱，变色后收汁就完事儿了 |
 | 9.盛上米饭和菜上班去喽！ |
【咖喱牛肉做法小贴士】
| 小贴士家里没有葱姜就没放，土豆怕炖烂可开水后下锅 |
