咖喱牛肉
| 老公爱吃咖喱牛肉，但不是传统的咖喱牛肉，他要吃牛奶烧出来的.......这挑剔的嘴巴哟 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500克，土豆2个，洋葱1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】牛奶1盒，椰奶适量，红酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉要先过一次水，放入适量红酒和葱.红酒可以去腥，激发出肉的香味 |
 | 2.牛肉过水后切小块，冲洗干净 |
 | 3.洋葱、胡萝卜、土豆切块待用 |
 | 4.锅内放油，油加热后倒入洋葱，煸炒香 |
 | 5.倒入胡萝卜煸炒 |
 | 6.倒入土豆煸炒 |
 | 7.倒入牛肉煸炒 |
 | 8.倒入牛奶，没过材料就可以了 |
 | 9.倒入椰奶，适量就好了，主要是甜的，调味，吊鲜 |
 | 10.开大火烧，翻滚后，开小火烧45分钟.当中记得开盖翻几次，不然可能底部会焦掉 |
【咖喱牛肉做法小贴士】
| 小贴士最后材料都放进去后，烧的时候记得要多翻翻锅，东西多又浓稠，可能会焦 |
