卷心菜炒米粉
| 卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这次用卷心菜来炒米粉，再配上一碗豆浆，一顿美味又营养的早餐就此诞生了！ |
【食材与调料】
【主料】卷心菜300g，米粉3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.卷心菜洗净后切块 |
 | 2.米粉用热水泡软后再沥干水备用 |
 | 3.热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒至软 |
 | 4.然后再将米粉倒入一同翻炒 |
 | 5.最后加盐和生抽炒匀 |
 | 6.可以上桌了 |
【卷心菜炒米粉做法小贴士】
| 小贴士卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食 |
